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週四食譜日

蒜香培根蛤蜊燉飯

上ㄧ篇大家有看了嗎？
蛤蜊吐沙～
就是為了這道‘’蒜香培根蛤蜊燉飯‘’
孩子們思思念念的想要吃燉飯
終於讓我買到蛤蜊啦～

這道是看電鍋食譜學來的
沒想到居然吃起來這麼驚艷
而且超級好吃，三個小孩差點把鍋子拿起來舔（好啦～是我誇張了）
還吃不夠
平常煮兩杯米都剩一半
做成燉飯一顆米都沒在鍋子裡
準備的食材比較多一點

準備食材
米兩杯
培根4條
蒜頭切片（3顆）
洋蔥半顆（切末）
蘑菇五顆（切片）
蛤仔300g(一包）
雞高湯（三杯）
米酒（一大匙）

沒有自己熬雞高湯買現成的也可以
全聯就有一罐一罐的很方便

最後的調味
黑胡椒
羅勒葉
起司粉
如果家中小孩不敢吃胡椒辣，可以成盤後大人的自行添加

起司粉盡量要有，灑上起司粉香氣更上層樓
電鍋、電子鍋都可以用
一鍋到底很方便

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